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Nov 21 2013

Video: pesto alla genovese fatto in casa

Pubblicato alle 10:07 in SALSE E CONFETTURE

pesto alla genovese video

Un video molto "casalingo" ma chiaro e simpatico – e soprattutto genovese d.o.c. 🙂 – che ci spiega come preparare in pochi minuti a casa nostra il pesto alla genovese 

Ingredienti? Olio, uno spicchio di aglio, un pizzico di sale, parmigiano reggiano (o grana padano), pinoli, foglie di Basilico.

Per velocizzare il tutto e arrivare ad ottenere una crema del giusto colore e della giusta consistenza è utile possedere un frullatore!

Ultima cosa… come raccomandato al termine del video: "il cucchiaino si ciuccia.. per risparmiare"!!! 🙂 

Video ricetta pesto alla genovese di Manuela Casabona (www.licenziateladomestica.com)



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