Questo sito contribuisce alla audience di

'verduredistagione'

Gen 13 2017

Tutto quello che c’è da sapere sulla verza

Pubblicato in CONTORNI,PIATTI UNICI

Origine, stagionalità, proprietà nutrizionali e tante ricette gustose da cucinare con il cavolo verza

verze

Il cavolo verza, chiamato anche più semplicemente verza, è una specie antichissima di cavolo immediatamente riconoscibile grazie alle sue larghe foglie dall’aspetto ‘stropicciato’ e ricche di nervature.

Come la maggior parte dei cavoli, la verza raggiunge il massimo rigoglio nei mesi più freddi dell’anno e grazie al suo alto contenuto di vitamina C e sali minerali ha straordinarie proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e depurative che la rendono un utile alleato contro le malattie da raffreddamento e i problemi alle vie respiratorie tipiche di questo periodo.

Continua a leggere »

No Commenti

Giu 10 2016

Ratatouille: il ‘piatto Disney’ che vi farà amare le verdure

Pubblicato in PIATTI UNICI

ratatouille

Facilissima e veloce da preparare, la ratatouille è la ricetta ideale per far mangiare le verdure anche ai più piccoli

Continua a leggere »

No Commenti