Questo sito contribuisce alla audience di

'caldo'

Set 01 2016

Cannelloni senza glutine? Ecco come farli

Pubblicato in PRIMI PIATTI

Se dovete seguire una dieta rigidamente gluten free, non rinunciate ai cannelloni! Vi basterà preparateli con qualche piccolo accorgimento

cannelloni

Sono tanti i primi appetitosi della tradizione culinaria italiana, ma tra questi una menzione d’onore spetta sicuramente ai cannelloni. Questi succulenti cilindri di pasta si possono preparare in mille modi diversi ma il comune denominatore è uno solo: sono sempre deliziosi, specialmente se serviti ancora fumanti.

Continua a leggere »

No Commenti

Ago 03 2016

Pollo al cocco: il sapore dei tropici a casa tua

Porta in tavola i gusti dei Caraibi con il pollo speziato al cocco, saporito e semplicissimo da preparare

pollo_cocco

Voglia di Caraibi? Forse non potremo regalarti il mare cristallino o le ampie spiagge di sabbia candida, però possiamo suggerirti una ricetta per portare il sapore dei tropici direttamente a casa tua.

Continua a leggere »

No Commenti

Ago 02 2016

Paella valenciana: ecco la ricetta più buona

Pubblicato in PIATTI UNICI

Se vuoi preparare una vera paella spagnola tra i fornelli della tua cucina, segui questa semplice ricetta e lascerai a bocca aperta i tuoi ospiti

paella

Allacciatevi il grembiule, si parte per un viaggio nella cucina spagnola. La protagonista non poteva che essere la paella, uno dei piatti più buoni e famosi della gastronomia iberica.

Continua a leggere »

No Commenti

Lug 22 2016

Granita al melone fatta in casa

Pubblicato in DOLCI

granita_melone

 

Vuoi preparare una granita homemade al gusto di melone? Ti basta seguire questi 4 passaggi

Con questo caldo quello che ci vuole è una buona granita ghiacciata. Ma nelle ore più calde della giornata anche solo fare una semplice passeggiata fino alla gelateria può diventare un’impresa per coraggiosi.

Continua a leggere »

No Commenti

Lug 12 2016

Insalata di miglio al sapore di mare

Pubblicato in PIATTI UNICI

insalata_miglio_marinara

Cereale ingiustamente dimenticato dai più, il miglio è semplicissimo da cucinare, incredibilmente salutare e molto versatile in cucina. Ecco come prepararlo

È altamente digeribile, energizzante, detox e naturalmente privo di glutine, eppure sono ancora in pochi a includere il miglio nella propria dieta. Questo antichissimo cereale, oltre ad essere altamente salutare grazie al suo alto contenuto di vitamine, proteine, sali minerali e fibre, contribuisce a mantenere unghie e capelli in salute e aiuta perfino a combattere la depressione, la stanchezza e lo stress.

Continua a leggere »

No Commenti

Lug 01 2016

Gelato alla cannella

Pubblicato in DOLCI

gelato_cannella


INGREDIENTI PER 6 PERSONE
5 dl di latte
2 dl di panna fresca
150 g di zucchero semolato
15 g di cannella in polvere
5 tuorli
5 grani di pepe bianco
1 bastoncino di cannella
1 baccello di vaniglia

Per la decorazione:

6 cialde
1 cucchiaino di cannella in polvere

Difficoltà: 
Media
Tempo preparazione: 20 minuti più il raffreddamento
Tempo cottura: 10 minuti

Continua a leggere »

No Commenti

Giu 19 2013

5 consigli per combattere il caldo con l’alimentazione

Pubblicato in Dieta e salute,Varie

caldo-alimentazione

Con l'arrivo del caldo durante i mesi estivi sorgono due problemi che possono assumere, specie nei soggetti più deboli, dimensioni abbastanza gravi per la salute: disidratazione e senso di spossatezza. Quest'ultimo in particolare è dovuto alla perdita di numerosi sali minerali necessari al corretto svolgimento delle attività quotidiane per un organismo sano.

Ecco quindi 5 consigli utili per affrontare il caldo tramite una corretta alimentazione

  1. Consumare in abbondanza frutta e verdure per integrare i sali minerali  
  2. Evitare cibi elaborati, grassi, o particolarmente salati
  3. Bere almeno 2 litri di acqua al giorno e comunque abbondare nel consumo di bevande utili a reintegrare i liquidi persi, quali latte, succhi di frutta, spremute
  4. Limitare il consumo di alcolici e caffè che aumentano la sudorazione e la sensazione di caldo (gli alcolici sono altamente calorici)
  5. Aumentare il numero dei pasti nell'arco della giornata, consumando preferibilmente molti piccoli pasti 

Buona estate 🙂 

No Commenti