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'acqua'

Nov 11 2016

Marronita, la confettura al sapore di castagne

Pubblicato in PIATTI UNICI

Preserviamo il sapore dell’autunno con una golosa marronita, una confettura di castagne con cui preparare focacce strepitose e non solo

focaccia_miele_marronita

Che autunno sarebbe senza castagne? Eppure la stagione di questo frutto così buono sta già per finire e tra poco non ci resterà che aspettare un anno prima di gustarne di nuovo il sapore inconfondibile.

Se non volete rassegnarvi all’idea, potete provare anche voi a preparare una golosa marronita, la confettura al sapore di castagne che vi permetterà di assaporarne il gusto per tutto l’anno.

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Lug 08 2016

Come si prepara il naan, il pane indiano

Pubblicato in ANTIPASTI,RUSTICI E PIZZE

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Segui questa semplice ricetta per realizzare soffici e fragranti pagnotte naan

Tutti coloro che sono stati in India o che hanno cenato in qualche ristorante indiano, conosceranno sicuramente il naan, il pane lievitato tipico del subcontinente indiano, servito spesso in accompagnamento ai ricchi piatti speziati e agli intingoli tipici di questa cucina.

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Giu 19 2013

5 consigli per combattere il caldo con l’alimentazione

Pubblicato in Dieta e salute,Varie

caldo-alimentazione

Con l'arrivo del caldo durante i mesi estivi sorgono due problemi che possono assumere, specie nei soggetti più deboli, dimensioni abbastanza gravi per la salute: disidratazione e senso di spossatezza. Quest'ultimo in particolare è dovuto alla perdita di numerosi sali minerali necessari al corretto svolgimento delle attività quotidiane per un organismo sano.

Ecco quindi 5 consigli utili per affrontare il caldo tramite una corretta alimentazione

  1. Consumare in abbondanza frutta e verdure per integrare i sali minerali  
  2. Evitare cibi elaborati, grassi, o particolarmente salati
  3. Bere almeno 2 litri di acqua al giorno e comunque abbondare nel consumo di bevande utili a reintegrare i liquidi persi, quali latte, succhi di frutta, spremute
  4. Limitare il consumo di alcolici e caffè che aumentano la sudorazione e la sensazione di caldo (gli alcolici sono altamente calorici)
  5. Aumentare il numero dei pasti nell'arco della giornata, consumando preferibilmente molti piccoli pasti 

Buona estate 🙂 

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