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Nov 13 2009

Pere con il cioccolato

Pubblicato alle 6:04 in DOLCI

pere al cioccolato

Ingredienti per 6 persone

6 pere di media grandezza (la qualità delle pere è determinante)
200 grammi di zucchero
200 grammi di cioccolato fondete (consigliamo cioccolato almeno al 50%)
Panna montata

Preparazione:

Sbucciate le pere lasciando solo il picciolo.
Fatele cuocere in acqua con dello zucchero.
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente.
Mettete le pere calde in un piatto e copritele con il cioccolato fuso.
Servite calde impreziosendo il piatto con decori di panna montata a piacere.



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