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Ott 13 2012

Il libro “IL GUSTO RITROVATO – I GRANDI CHEF PER L’EMILIA”

Pubblicato alle 16:13 in Libri di ricette

il gusto ritrovato i grandi chef per l'emilia

IL GUSTO RITROVATO – I GRANDI CHEF PER L'EMILIA
 
Autore: Gianluca Ferradino (Curatore)
Editore: Mattioli 1885
Data Pubblicazione: Settembre 2012
Pagine:
 110 
Ean: 9788862613088 
 
L’Emilia è da sempre sinonimo di buona cucina e di ricette uniche e famose in tutto il mondo. Purtroppo nell’ultimo anno è stata teatro di un terribile terremoto che ha scosso non solo la terra ma anche il cuore di tutti gli italiani. È proprio il binomio tra buona cucina e buon cuore che ha mosso Gianluca Ferradino, reggiano curatore di questo libro, i cui proventi andranno tutti a favore dei paesi colpiti dal sisma.
 
Partecipano all’iniziativa (rigorosamente a titolo gratuito, come tutti coloro che hanno lavorato alla realizzazione del libro) numerosi chef, tra cui Simone Rugiati, Bruno Barbieri e Massimo Bottura, e i giovani partecipanti alla prima edizione di Masterchef Italia. La loro creatività e la loro bravura hanno dato vita a 44 ricette uniche, spiegate passo dopo passo e fotografate per renderne ancora più semplice la preparazione.
 
E cosa c’è di meglio che gustarsi un piatto raffinato e “firmato”, sapendo di aver fatto anche una buona azione? 😉 


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