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Mag 03 2016

Il Cardamomo: come usarlo nelle tue ricette

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Scopri come sfruttare questa spezia preziosa per dare carattere e sapore ai tuoi piatti Continua a leggere »

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Mag 02 2016

Tutto quello che c’è da sapere sul tofu

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Diffusissimo nella cucina dell’estremo Oriente e nei piatti vegan, il tofu è ricco di proteine e privo di colesterolo e in più è molto versatile in cucina!
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Apr 22 2016

C’era una volta un crudista

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Tutto quello che c’è da sapere su una delle tendenze alimentari più in voga del momento

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Gen 28 2016

Pennette al forno con mozzarella

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Oggi abbiamo proprio voglia di una bella pasta al forno con formaggio filante, e voi? Scoprite come preparare le Pennette al forno con #mozzarella, un piatto ricco di sapore e facilissimo da preparare. Solo a guardarle ci viene già l’acquolina in bocca!

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Gen 27 2016

Calzoni con salsiccia, scamorza e ricotta

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Come resistere a questi sfiziosi fagottini di #bontà? Scopri come preparare i #calzoni con salsiccia, scamorza e ricotta con l’app Ricette&Sapori!

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Ott 23 2015

Dolcetto o Scherzetto? Il nuovo speciale di Ricette & Sapori per Halloween

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Siamo in pieno autunno, è tempo di Halloween! Il 31 ottobre diventa un’occasione divertente per scatenare la fantasia e preparare piattini deliziosi ispirati alla magia, al brivido e al terrore! Che dobbiate organizzare una golosa merenda per i più piccoli o contribuire a una cena “spaventosa” tra amici, l’app Ricette&Sapori ti offre spunti di ogni genere. Nello speciale “Dolcetto o Scherzetto?” troverai tante ricette divertenti, classiche o sfiziose, per tutti i gusti e tutte le capacità.

Prima di tutto ci sono proposte che celebrano l’ortaggio principe di Halloween, la zucca: potete cimentarvi in preparazioni dolci o salate, come lo sformato e il budino di zucca, le frittelle o i ravioli.

Oppure, se amate la fantasia, potrete popolare la tavola di vampiri di zucchero, popcakes a forma di mummia, ossa di meringa o ragnetti dolci.

Se amate la tradizione, ecco per voi una ricetta italianissima come il pane dei morti, di origine milanese; proveniente dall’Irlanda è invece il barmbreak, una torta soffice profumata di cannella e vaniglia, con uvetta e canditi.

Insomma, non c’è che l’imbarazzo della scelta, inizia a divertirti! Scarica gratis l’app Ricette&Sapori per Android e iOS su App Store, Google Play e Amazon, e scopri la selezione di ricette di “Dolcetto o Scherzetto?” e tanti altri piatti golosi!

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Lug 28 2015

Kali orexi! Il nuovo speciale di Ricette & Sapori a tema Grecia

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Basata su prodotti alimentari economici e dal gusto deciso (come la feta, lo yogurt greco e le caratteristiche olive), la tradizione gastronomica greca ha superato la prova del tempo, lasciandoci piatti semplici, gustosi e salutari. Basti pensare alla moussakà, una sorta di corposa parmigiana a base melanzane e besciamella, oppure all’insalata greca, esportata e apprezzatissima praticamente in tutto il mondo, o ancora alla salsa tzatziki, un contorno diffusissimo in tutta l’area del Mediterraneo orientale.

Per tutti coloro che durante un viaggio in Grecia sono rimasti conquistati dal gusto delle sue ricette tipiche e per i curiosi che desiderano lanciarsi in sperimentazioni culinarie e ampliare il proprio orizzonte gastronomico, Ricette & Sapori, l’app free di De Agostini dedicata alla cucina, ha pensato lo speciale KALI OREXI! KAΛH OREΞH: una raccolta di 30 ricette appetitose per avere un assaggio di Grecia a casa propria.

Oltre alle ricette di piatti celeberrimi come la moussakà di melanzane e la salsa tzatziki, con lo speciale KALI OREXI! KAΛH OREΞH potrai scoprire anche preparazioni meno conosciute, come i dolmades, classici involtini di riso avvolti in foglie di vite, o la yiaourtopita, la tipica torta allo yogurt greco con note agrumate.

Scarica gratis l’app su App Store, Google Play e Amazon e mettiti alla prova con queste e le più 2000 altre preparazioni proposte da Ricette & Sapori.

Buon appetito, anzi καλή όρεξη!

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Apr 16 2015

Cavatelli alla Carlofortina con il tonno

Cavatelli alla Carlofortina con il tonno.

Cavatelli alla Carlofortina con il tonno.

 

Continua il viaggio in Italia con i “Cavatelli alla Carlofortina con il tonno”. Di quale regione stiamo parlando? Ricetta completa sull’app FREE di Ricette & Sapori.

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Apr 14 2015

Ricette & Sapori APP la cucina italiana alla portata di tutti!

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Ricette&Sapori diventa finalmente un’app!

Più di 2000 buonissime ricette a portata di smartphone in una nuova app, per ispirare tutti gli appassionati di cucina.

Se sei sempre alla ricerca di ricette sfiziose da portare in tavola, da oggi puoi scaricare gratis la app di Ricette&Sapori. Lasciati ispirare dagli oltre 2000 gustosi piatti della nostra libreria e mettiti alla prova con quelli più difficili!
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Feb 20 2015

Gran coppa di banane e croccante

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Gran coppa di banane e croccante © De Agostini Picture Library

Gran coppa di banane e croccante © De Agostini Picture Library

Un dessert a base di frutta, molto ricco, che tra gli ingredienti base ha anche la crema.

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