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'Dieta e salute'

Lug 03 2015

Bavarese alle ciliegie

 Bavarese alle ciliegie © De Agostini Picture Library

Bavarese alle ciliegie © De Agostini Picture Library

Ecco un dessert leggero, il cui sapore è dato da poco miele e dalla frutta!

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Giu 16 2015

Fusilli con filetti di pomodoro e catalogna

 Fusilli con filetti di pomodoro e catalogna © De Agostini Picture Library

Fusilli con filetti di pomodoro e catalogna © De Agostini Picture Library

I fusilli sono un formato di pasta corta molto adatto per i sughi semplici e composti da parti di condimento non troppo piccoli.

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Mag 08 2015

Aspic di arance e mango

Pubblicato in Dieta e salute,DOLCI

 Aspic di arance e mango © De Agostini Picture

Aspic di arance e mango © De Agostini Picture

Un delizioso dessert fresco e leggero, molto semplice da preparare e dove lo zucchero è sostituito dallo sciroppo d’acero. Ecco come si prepara.

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Apr 21 2015

Fagottini di bresaola e carciofi

Fagottini di bresaola e carciofi © De Agostini Picture Library

Fagottini di bresaola e carciofi © De Agostini Picture Library

Ecco come presentare in modo elegante e inaspettato la classica breasaola. La ricetta è semplice e veloce!

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Apr 20 2015

Insalata alla siciliana

Insalata alla siciliana © De Agostini Picture Library

Insalata alla siciliana © De Agostini Picture Library

Un contorno molto semplice e fresco, il cui segreto è il taglio sottile delle verdure…

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Apr 15 2015

Torta di pane carasau

 Torta di pane carasau © De Agostini Picture Library

Torta di pane carasau © De Agostini Picture Library

Questo tipo di pane, tipico della Sardegna, ha il pregio di poter essere conservato per lungo tempo.

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Apr 13 2015

Orecchiette con ricotta dura

Orecchiette con ricotta dura © De Agostini Picture Library

Orecchiette con ricotta dura © De Agostini Picture Library

Le orecchiette sono un formato di pasta tipica pugliese, il cui nome richiama direttamente nella forma quella delle orecchie….

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Apr 10 2015

Arance in agrodolce

Pubblicato in Dieta e salute,DOLCI

 Arance in agrodolce © De Agostini Picture Library

Arance in agrodolce © De Agostini Picture Library

Un dessert facile e buonissimo, adatto a chi ama i dolci senza rinunciare alla linea: ecco come si prepara.

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Apr 09 2015

Pizzoccheri piccanti

 Pizzoccheri piccanti © De Agostini Picture Library

Pizzoccheri piccanti © De Agostini Picture Library

I pizzoccheri sono un tipo di pasta a base di grano saraceno, tradizionali della Valtellina. Si possono condire però anche in un modo diverso dal solito…

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Mar 31 2015

Taccole al pomodoro

Pubblicato in CONTORNI,Dieta e salute

Taccole al pomodoro © De Agostini Picture Library

Taccole al pomodoro © De Agostini Picture Library

Le taccole sono dette anche ‘piselli mangiatutto’ perché di questa verdura si mangiano anche i baccelli. Ecco come preparare un buon contorno con queste verdure primaverili, facile e leggero.

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