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'Dieta e salute'

Ago 01 2016

Più felici e rilassati con i semi di girasole

Pubblicato in Dieta e salute

Ricchi di selenio, magnesio e triptofano, i semi di girasole sono un vero toccasana per la salute e il buonumore. Ecco perché

 

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I semi di girasole sono usatissimi in cucina per dare una nota croccante a yogurt e insalate o per impreziosire prodotti da forno come pane, cracker e grissini. Ma lo sapevate che in realtà non sono affatto dei semi? Tecnicamente, infatti, sono degli acheni, ovvero i frutti secchi della pianta del girasole, e sono posti al centro del capolino del fiore.

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Apr 29 2016

Cibi Detox, quanti ne hai in dispensa?

Pubblicato in Dieta e salute

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La salute passa dalla tavola: scopri quali sono gli alimenti di cui non puoi fare a meno per depurare il tuo organismo

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Apr 19 2016

Spinaci crudi con mandorle e pancetta

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Spinaci crudi con mandorle e #pancetta: un’#insalata nutriente e gustosa per questo #martedì.

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Apr 15 2016

Insalata di carciofi e finocchi

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A pranzo gustatevi una buona #insalata di carciofi e finocchi, leggera e nutriente.

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Nov 13 2015

Soufflé della Martinica

Pubblicato in Dieta e salute,DOLCI

Soufflé della Martinica © De Agostini Picture Library

Soufflé della Martinica © De Agostini Picture Library

Un dolce ricco di magnesio e di potassio, a base di banana, per affrontare meglio i mesi freddi. Ecco come si fa…

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Set 18 2015

Granseola ripiena

Granseola ripiena © De Agostini Picture Library

Granseola ripiena © De Agostini Picture Library

Un antipasto etnico semplice e di grande effetto: ecco come si prepara!

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Set 16 2015

Crostini di melanzane

Crostini di melanzane © De Agostini Picture Library

Crostini di melanzane © De Agostini Picture Library

Ecco un antipasto perfetto da proporre anche per un aperitivo: è rapido da preparare!

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Lug 22 2015

Insalata aromatica

Insalata aromatica © De Agostini Picture Library

Insalata aromatica © De Agostini Picture Library

Una ricca insalata a base di ingredienti crudi, ideale per le caldissime giornate estive. Ecco come si prepara!

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Lug 21 2015

Carpaccio di branzino con salsa verde

Carpaccio di branzino con salsa verde © De Agostini Picture Library

Carpaccio di branzino con salsa verde © De Agostini Picture Library

Il carpaccio è una preparazione del pesce a crudo: occorre affettarne finemente i filetti. Se non si è in grado meglio farsi aiutare dal pescivendolo…

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Lug 20 2015

Conchiglie con sogliola e spinaci

Conchiglie con sogliola e spinaci  © De Agostini Picture Library

Conchiglie con sogliola e spinaci © De Agostini Picture Library

La sogliola è un pesce dall’ottimo sapore ma ricco di spine; per questa ricetta se ne possono però acquistare direttamente i filetti, se non si vuole perdere tempo…

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