lug 30 2015

Riso con gamberi e pomodori

Pubblicato in ANTIPASTI

Riso con gamberi e pomodori  © De Agostini Picture Library

Riso con gamberi e pomodori © De Agostini Picture Library

Un antipasto che può trasformarsi in un fresco piatto unico se si aumentano le dosi: ecco come si fa!

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lug 29 2015

Bicchierini di cozze con fagiolini e peperoni

Bicchierini di cozze con fagiolini e peperoni © De Agostini Picture Library

Bicchierini di cozze con fagiolini e peperoni © De Agostini Picture Library

Deliziosi antipasti monoporzione, da mangiare col cucchiaino: ecco come si preparano!

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lug 28 2015

Kali orexi! Il nuovo speciale di Ricette & Sapori a tema Grecia

Pubblicato in Senza categoria

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Basata su prodotti alimentari economici e dal gusto deciso (come la feta, lo yogurt greco e le caratteristiche olive), la tradizione gastronomica greca ha superato la prova del tempo, lasciandoci piatti semplici, gustosi e salutari. Basti pensare alla moussakà, una sorta di corposa parmigiana a base melanzane e besciamella, oppure all’insalata greca, esportata e apprezzatissima praticamente in tutto il mondo, o ancora alla salsa tzatziki, un contorno diffusissimo in tutta l’area del Mediterraneo orientale.

Per tutti coloro che durante un viaggio in Grecia sono rimasti conquistati dal gusto delle sue ricette tipiche e per i curiosi che desiderano lanciarsi in sperimentazioni culinarie e ampliare il proprio orizzonte gastronomico, Ricette & Sapori, l’app free di De Agostini dedicata alla cucina, ha pensato lo speciale KALI OREXI! KAΛH OREΞH: una raccolta di 30 ricette appetitose per avere un assaggio di Grecia a casa propria.

Oltre alle ricette di piatti celeberrimi come la moussakà di melanzane e la salsa tzatziki, con lo speciale KALI OREXI! KAΛH OREΞH potrai scoprire anche preparazioni meno conosciute, come i dolmades, classici involtini di riso avvolti in foglie di vite, o la yiaourtopita, la tipica torta allo yogurt greco con note agrumate.

Scarica gratis l’app su App Store, Google Play e Amazon e mettiti alla prova con queste e le più 2000 altre preparazioni proposte da Ricette & Sapori.

Buon appetito, anzi καλή όρεξη!

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lug 28 2015

Pizza di pane

Pizza di pane © De Agostini Picture Library

Pizza di pane © De Agostini Picture Library

Un modo semplice e alternativo per fare la pizza in casa: rapido ed economico!

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lug 27 2015

Bruschetta con ratatouille

Pubblicato in ANTIPASTI,VEGETARIANO

Bruschetta con ratatouille © De Agostini Picture Library

Bruschetta con ratatouille © De Agostini Picture Library

Ecco un modo diverso di proporre la bruschetta: molto appetitoso e facile da preparare! Continua a leggere »

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lug 24 2015

Budino di limoni con salsa di fragole

Pubblicato in DOLCI

Budino di limoni con salsa di fragole © De Agostini Picture Library

Budino di limoni con salsa di fragole © De Agostini Picture Library

Un ricco budino molto estivo, dove non serve la colla di pesce. Prepararlo è facile!

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lug 23 2015

Ciotoline di cetrioli alla greca

Ciotoline di cetrioli alla greca © De Agostini Picture Library

Ciotoline di cetrioli alla greca © De Agostini Picture Library

Un delizioso fingerfood che ha come base lo yogurt greco. Facile e fresco!

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lug 22 2015

Insalata aromatica

Insalata aromatica © De Agostini Picture Library

Insalata aromatica © De Agostini Picture Library

Una ricca insalata a base di ingredienti crudi, ideale per le caldissime giornate estive. Ecco come si prepara!

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lug 21 2015

Carpaccio di branzino con salsa verde

Carpaccio di branzino con salsa verde © De Agostini Picture Library

Carpaccio di branzino con salsa verde © De Agostini Picture Library

Il carpaccio è una preparazione del pesce a crudo: occorre affettarne finemente i filetti. Se non si è in grado meglio farsi aiutare dal pescivendolo…

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lug 20 2015

Conchiglie con sogliola e spinaci

Conchiglie con sogliola e spinaci  © De Agostini Picture Library

Conchiglie con sogliola e spinaci © De Agostini Picture Library

La sogliola è un pesce dall’ottimo sapore ma ricco di spine; per questa ricetta se ne possono però acquistare direttamente i filetti, se non si vuole perdere tempo…

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